「最強のラーメン」「幻のラーメン」「日本一細いラーメン」
四谷三丁目の駅から歩いていける範囲に、こんなような看板の店々があった。でも一度も入る機会がなかったので、味は想像するのみである。
「最強のラーメン」歯が立たない。
「幻のラーメン」箸にも棒にもかからない。
「日本一細いラーメン」見えない。
五反田に勤めるようになって、こんなのも発見した。
「門外不出の味 京都屋台ラーメン」
京都には、広い大通りを、ぐるりを塀で囲まれ、客は門から出入りする、屋敷のような立派な屋台が上下している。あるとき、その一両が、関東にその味を問うべく、名神高速に乗り入れ、一路東へとひた走るのだった‥‥
やがて、後に続くものも、次々と現われるだろう。
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